La Fiesta de la Alcachofa refuerza su posicionamiento con un balance muy positivo

17/03/2026

La gran respuesta del público, la promoción y la implicación del sector consolidan el acontecimiento como motor turístico y económico. El trabajo conjunto entre administración, restauración y sector agrario ha vuelto a ser clave en el éxito de la edición de 2026.

Las concejalías de Turismo y de Agricultura, con el apoyo del sector de la restauración y del Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, han hecho balance hoy de la XXXIII Fiesta de la Alcachofa, una edición que ha destacado tanto por su proyección como por la gran participación ciudadana. «El balance es muy positivo y continuaremos trabajando conjuntamente para seguir mejorando y haciendo crecer la fiesta año tras año», ha dicho la concejala de Turismo, Inma Calvet.

En cuanto a los resultados, el Mercado Gastronómico ha vuelto a ser uno de los grandes reclamos de la Fiesta, con una asistencia masiva de público a pesar de la climatología adversa del sábado. En total, se repartieron alrededor de 30.000 raciones. Además, la Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad se ha consolidado como complemento imprescindible, con un protagonismo destacado para los almacenes que forman parte de la DOP Alcachofa de Benicarló, que agotaron las existencias.

Calvet ha explicado que la campaña de promoción de la Fiesta de la Alcachofa ha superado este año los 20.000 euros de inversión, con el objetivo de reforzar la visibilidad del evento y consolidar Benicarló como ciudad gastronómica de referencia. La difusión se ha centrado principalmente en la Comunitat Valenciana y la provincia de Tarragona, combinando televisión, radio, prensa escrita y medios digitales, así como una intensa campaña en redes sociales que ha llegado a territorios como Madrid, Barcelona o el País Vasco.

Establecimientos llenos

En representación del sector hostalero, el presidente de Restauración Benicarló, Iván Alemán, ha remarcado que «hemos visto la consolidación de esta fiesta gastronómica, con establecimientos llenos durante toda la semana y muchas ganas de disfrutarla». Alemán ha destacado también que «ha venido mucha gente de fuera de Benicarló» y ha puesto en valor que «incluso con semanas de antelación ya era difícil encontrar lugar en los restaurantes si no se reservaba». Para el presidente, «ha sido otro año de éxito gracias al trabajo conjunto entre Ayuntamiento, restauradores, Consejo Regulador y agricultores».

Por su parte, el presidente del Consell Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló, Víctor Morera, ha incidido en la importancia de la colaboración: «La valoración es positiva y la proyección que nos da el producto es una herramienta que tenemos que trabajar durante todo el año». Morera ha destacado el éxito del mercado de proximidad, donde «todo el producto se vendió y los almacenes tuvieron que reponer ante la gran afluencia de gente», así como el Día de la Torrà, que llegaron a los 1.500 kilos de alcachofas asadas.

También ha valorado positivamente novedades como el Congreso Nacional de la Alcachofa, que reunió a 120 participantes y llenó el aforo: «Las expectativas se cumplieron y se generaron nuevas relaciones y líneas de trabajo en aspectos como la tecnología, el cambio climático o la comercialización». En este sentido, ha defendido continuar apostando por la separación entre el mercado gastronómico y la Torrà popular, así como por la música local como elemento identitario.

Finalmente, el concejal de Agricultura, Borja Castell, ha definido la fiesta como «un orgullo colectivo donde participan restauradores, agricultores, Consejo Regulador y Ayuntamiento. Castell ha remarcado la necesidad de continuar avanzando: «Tenemos que seguir trabajando y no ser conformistas, mejorando la promoción y afrontando retos como el cambio climático o la comercialización».

Además, ha insistido en la importancia de potenciar los productores locales y mantener la alcachofa como símbolo de identidad de Benicarló: «Tenemos que seguir con la ambición que nos caracteriza porque la alcachofa continúe siendo un emblema de nuestro municipio».